Impianto di filtraggio tra Egnach e Bischofszell in Svizzera

Cosa abbiamo fatto?

L'azienda svizzera TOBI Seeobst AG è un partner importante per lo stoccaggio, la selezione, il confezionamento e la distribuzione per più di 450 produttori di pomacee, frutta a nocciolo e bacche. Tra i clienti di TOBI c'è, per esempio, la cooperativa Coop con filiali in tutta Europa.

TOBI ha la sua sede centrale a Bischofszell (Svizzera, Canton Turgovia), con altre sedi a Egnach e Güttingen. In questo use case ci concentriamo sulle filiali di Egnach e Bischofszell per le quali abbiamo sviluppato un sistema unico nel suo genere.

Questo perché TOBI seleziona e confeziona 7500 t di pere (Egnach) e 2400 t di ciliegie (Bischofszell) all’anno. Il picco di produzione di questi frutti viene raggiunto in due diversi periodi dell'anno: le ciliegie passano attraverso l'impianto di selezione tra giugno e agosto, poi devono essere confezionate rapidamente, non avendo una lunga durata di conservazione. Il resto dell'anno l'impianto è fermo.

Le pere, d'altra parte, hanno una durata di conservazione più lunga; quindi, la selezione si svolge tra agosto e aprile.

Poiché le ciliegie e le pere vengono lavorate in luoghi diversi, FELDERER ha sviluppato un sistema di filtraggio mobile per gli impianti di calibratura che, se necessario, può essere collegato al rispettivo impianto.

La soluzione

È stata installata un’unità di filtraggio piccola e compatta montata su telaio. Il peso totale è di circa 1.400 kg e può quindi essere caricata e scaricata con i comuni carrelli elevatori. L'impianto esegue tutte le fasi di lavaggio per un risultato finale ottimale.